Tagliare i porri a metà in maniera longitudinale. Scottarli per due minuti in acqua bollente.
Preriscaldare il forno a 220°C. Adagiarli su una teglia e cospargere con l’aglio tritato, l’olio e il vino.
Cuocere per 30 minuti fino a che la superficie appaia dorata. Quando saranno pronti, toglierli dal forno e cospargere con prezzemolo tritato.
