Cuocere la pasta in acqua bollente e salata. A parte, in una padella antiaderente, mettere un filo d’olio e le zucchine tagliare a rondelle sottili. Appena saranno dorate sui lati, aggiungere la salsa di pomodoro e condire il sugo con sale e pepe. Non appena la pasta sarà al dente, scolarla direttamente nella padella e mantecarla con le zucchine e il pomodoro per qualche minuto. Spegnere il fuofo e aggiungere un cucchiaio di parmigiano e del prezzemolo
*In caso di intolleranza al glutine utilizzare pasta gluten free
